Comida Liofilizada

Saquinho de sobremesa liofilizada

A comida liofilizada é uma boa opção para quem vai fazer travessias e quer se livrar do tradiconal miojo. Ela vem desidratada e o preparo não podia ser mais prático e rápido. É só ferver a água e acrescentá-la à comida no prato mesmo.

Sugestão para quem está acampando em lugares e períodos muito frios é colocar num prato ou numa panela que possa ir ao fogo novamente se a comida começar a ficar morna.

Existem algumas marcas no mercado, mas no Brasil não temos muitas opções.

Vou falar do que experimentamos, duas opções da Liofoods:

Strogonoff de frango liofilizado

Strogonoff de Frango da Liofoods – dentro do saquinho metalizado o prato vem dividido em três saquinhos transparentes com a batata, o frango e o arroz. Não é a comida mais saborosa do mundo, mas quebra um bom galho depois de uma caminhada puxada quando você está com fome. Um saquinho é muito bem servido para uma pessoa.

Strogonoff de frango ainda desidratado

Nesse prato expecificamente achei a batata o pior de todos os três ingredientes. Por isso sugiro que você leve um pouco de batata palha para dar mais gosto ao prato. O frango é bem gostosinho e o arroz, na média. Sugiro colocar um pouquinho mais de água do que o indicado na embalagem, mas cuidado para não fazer sopa!

Nós aprovamos.

Banana Liofilizada

Banana em rodelas da Liofoods – Bem sem graça. Não gostamos e provavelmente não compraremos novamente. Ela é bastante sem gosto e não fica nem de longe com a lembrança da maciez da banana em seu estado natural. O cheirinho da banana ainda liofilizada na embalagem é bastante atrativo, mas o gosto não compesa. Não aprovamos essa.